Mein Praktikum auf Lanzarote

Hi, ich bin Robin!

Ich mache zur Zeit ein Praktikum in einem Hotel auf Lanzarote. Gutes Wetter und Gelegenheiten zum relaxen oder auch um neue Sachen zu erleben, gibt es hier mehr als genug. Während meiner Freizeit gehe oft in Fitnessstudio und danach direkt an den Strand. Auch Surfen war ich das eine oder andere Mal. Ein Auto kann man sich hier auch schon für wenig Geld mieten, um die ganze Insel zu erkunden beziehungsweise einige echt gute Restaurants, Strände, Aussichtspunkte, etc. besuchen.

Mirador del Rio Auslandspraktikum Lanzarote

Pro Woche habe ich 2 Tage frei und kann auch in einem gewissen Maße mitbestimmen, wie meine Arbeitstage und auch Arbeitszeiten eingeteilt werden. Also nicht nur Arbeiten auf einer wundervollen Insel, sondern auch noch viel Zeit zum Erkunden der Insel.
Beim Praktikum selbst, bin ich im Bereich der Guest-Experience beziehungsweise Public-Relations tätig. Das heist, dass ich mitverantwortlich für die Pflege der Stammdaten und administrativer Aufgaben bin. Des Weiteren arbeite ich der Direktion zu, im Sinne von Informationen über Beschwerden, aber auch über positives Feedback. Ich kümmere mich also unter anderem um das Qualitätsmanagement und um die Zufriedenheit der Gäste.

Für mich ist dieses Praktikum eine super Chance in Kontakt mit vielen verschiedenen Persönlichkeiten zu kommen und auch um mein Englisch und Spanisch zu verbessern. Ich kann so ein Praktikum nur weiterempfehlen! (Beitrag: RE)

Job / Praktikum / Hotelpraktikum: Wenn Ihr in dem Paradies wo andere Urlaub machen, arbeiten möchtet, sprich Euch für einen Job oder ein Praktikum z. B. in einem Luxushotel bewerben möchtet, könnt Ihr Euch unter http://www.ales-consulting-international.com umschauen oder an info@ales-consulting-international.com schreiben. Beim Finden eines idealen Auslandseinsatzes und beim Bestehen des Bewerbungsprozesses können wir Euch und Eure Freunde gern professionell unterstützen.

( Beitrag gesponsert by www.ales-consulting-international.com, eine Personalberatung, welche u. a. auf die Unterstützung junger Leute in der Karriereplanung, auf die Organisation von internationalen Praktika, finden von Auslandsjobs in Unternehmen und im Tourismus sowie das Finden eines passenden Bildungsprogramms im Ausland spezialisiert ist.)

Mein Hotelpraktikum Gran Canaria

Lecker Cocktails gibts überall auf den Kanaren? Ich würde sagen, wir bereiten die besten und gesündesten zu. Ich bin Praktikant in einem fünf Sterne Hotel auf Gran Canaria. Wir arbeiten viel mit Rum und Bananenlikör, Mandelwein, Bananen, Orangen, Papayas, Mangos und weiteren lokalen Erzeugnissen. In der der Gemeinde Arucas wird der gleichnamige Rum aus Zuckerrohr hergestellt und hat sich zu einem Exportschlager entwickelt. Ich verstehe warum!

Aber nicht nur die alkoholischen Cocktails sind klasse. Ich treibe selbst viel Sport und lebe gesund, deshalb bereite ich besonders gern alkoholfreie Mixgetränke für unseren Spa Bereich zu. Auch hier werden besonders lokale Früchte wie Mangos, Kokos, Papayas, Avocados, Orangen und Platanos ( Kanarische Bananen ) aus den Plantagen auf Gran Canaria benutzt.

Ich habe viel während meines Hotelpraktikums an der Bar gelernt und kann so eine Erfahrung nur empfehlen. Übrigens überlege ich eine Strandbar aufzumachen – ganzjährige Saison und gutes Klima laden einfach dazu ein. (Beitrag: TS)

Job / Praktikum / Hotelpraktikum: Wenn Ihr in dem Paradies wo andere Urlaub machen, arbeiten möchtet, sprich Euch für einen Job oder ein Praktikum z. B. in einem Luxushotel bewerben möchtet, könnt Ihr Euch unter http://www.ales-consulting-international.com umschauen oder an info@ales-consulting-international.com schreiben. Beim Finden eines idealen Auslandseinsatzes und beim Bestehen des Bewerbungsprozesses können wir Euch und Eure Freunde gern professionell unterstützen.

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Meine Erfahrung Praktikum Kanaren: Chocos essen

Typisch Kanarische Küche wie Papas Arrugadas con Mojo Roja oder Verde, Croquettas, Garbanzos… bekommt man überall auf den Kanaren egal ob auf Lanzarote, Gran Canaria, Fuerteventura, Teneriffa… aber richtig gute Meeresfrüchte zu einem günstigen Preis und guter Qualität sind schon seltener. Wir sind ein Pärchen und machen unser Praktikum auf Teneriffa in der Küche und in der Gästebetreuung. Wann immer wir können, sind wir unterwegs und probieren die landestypische Küche. Der Kanarische Wein ist sehr bekannt und mir schmeckt besonders ein Weißwein von Lanzarote aus der Zone La Geria. Der Kanarische Wein ist etwas stark, aber in Maßen genossen immer noch magenfreundlich. Als angehendem Koch haben es meinem Freund die Meeresfrüchte angetan. In Hotelküchen wird leider nicht so gekocht wie in einigen typischen Restaurants, besonders am Meer etwas abseits von den Touristenströmen, wo auch die Einheimischen, die Canarios, gern essen besonders Sonntags in Familie. Diese erstklassigen Fischrestaurants mit hervorragender Aussicht haben natürlich meist auch ihren Preis. Wir sind Studenten und müssen Prioritäten setzen, aber Dank Auslandsbafög, Erasmus Stipendium und unserer Praktikumsvergütung können wir uns schon einige Ausflüge leisten. Heute waren wir auf dem Markt in Santa Cruz Tenerife.

Mercado de Nuestra Sra. de Africa Teneriffa

Wir haben bei Canary Wine einige Weine probiert und uns bei der netten Dame gleich nach einer netten Essensmöglichkeit erkundigt. Sie brachte uns zu einer kleinen von Kubanern geführten Bar oder Restaurant, wo wir uns niederließen. Es war sehr günstig und wir bestellten fast die ganze Karte. Batatas ( kanarische Süßkartoffeln), Mojo Rojo und Verde, Carne fiesta ( ein typisch kanarisches Fleischgericht) und die letzte Portion Chocos. Wow wie lecker!!! Wir hätten gern drei Portionen bestellt. Choco ist neben Pulpo eine zweite Tintenfischart. A la plancha, d. h. vom Grill super lecker! Viele Restaurants bereiten Meeresfrüchte auch paniert und frittiert zu, was gern essen kann, wer es mag. Wir lieben gesunde Ernährung und die Chocos made our day! Wenn Ihr die Kanarischen Inseln besucht oder Ihr auch Euer Pflichtpraktikum hier absolviert, ist Chocos a la Plancha essen Nummer 1. auf Eurer To Do List! Falls Ihr Vegetarier seid, bleiben Euch Papas Arrugadas, Batatas und Pimientos al Padron, nicht zu vergessen die leckeren Soßen Mojo Rojo und Mojo Verde. We love – tipico Canario! (Beitrag: OK + UA)

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Hotelpraktikum Lanzarote – Erfahrung meines Lebens

Überall sieht man die Liebesschlösser! Woher kommt der Trend? Italien? Warum bringt man ein Schloss an? Ich habe während meines Hotelpraktikums im Bereich PR / Gästebetreuung einen Hotelgast kennengelernt. Es war Hotelangestellten nicht erlaubt, sich mit Gästen zu treffen, aber was soll man machen, wenn man sich bei Joggen wieder begegnet und auch am Strand und beim Ausgehen am Abend? Mein irischer Ingenieur war mit seinen Freunden bei uns im Hotel im Urlaub und wir waren uns sofort sympathisch. Ich blieb standhaft und hielt mich an die Normen. Ich wollte mein Praktikum auf keinen Fall aufs Spiel setzen. Er buchte den Monat darauf gleich noch einmal ein paar Tage im Nachbarhotel. Da konnte ich Steve nicht mehr widerstehen und wir haben unser Liebesschloss an der Avenida de las Playas Grandes angebracht.

Liebesschloss anbringen Kanaren Praktikum

Jetzt sind wir bereits vier Monate ein glückliches Paar. Ich habe meine freien Tage zusammen gezogen und bin schon während meiner Praktikumszeit nach Dublin geflogen. Die Flüge sind ja günstig. Jetzt nach Ende des Praktikums fliege ich bevor die Uni wieder losgeht nochmal nach Irland und plane mein Auslandssemester an einer Universität in Dublin. Den Englischtest zur Aufnahme an der englischen Uni sollte ich nach diesem Auslandspraktikum mit Bravur meistern. Danke für die perfekte Praktikumsorganisation an Ales Consulting International! Gut, wenn man von Leuten betreut wird, die den Standort wirklich kennen und auch das fachliche Know How in der Praktikumsvermittlung besitzen. Meine Wünsche wurden sowohl in professioneller als auch privater Sicht übererfüllt! Ich habe viel gelernt, meine Sprachkenntnisse in englisch und spanisch verbessert und meine Liebe gefunden. Mein Sommerpraktikum auf Lanzarote – die beste Erfahrung meines Lebens! (Beitrag: WE)

Job / Praktikum / Hotelpraktikum: Wenn Ihr in dem Paradies wo andere Urlaub machen, arbeiten möchtet, sprich Euch für einen Job oder ein Praktikum z. B. in einem Luxushotel bewerben möchtet, könnt Ihr Euch unter http://www.ales-consulting-international.com umschauen oder an info@ales-consulting-international.com schreiben. Beim Finden eines idealen Auslandseinsatzes und beim Bestehen des Bewerbungsprozesses können wir Euch und Eure Freunde gern professionell unterstützen.

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Viva España! Mein Teneriffa Praktikum

Wer die Wahl hat, hat die Qual! Kanaren, Balearen oder vielleicht Barcelona? Egal – Viva España! Letztendlich verschlug es mich diesmal auf Kanarische Insel Teneriffa. Hier verbringe ich jetzt drei Monate während eines Praktikums bei dem ich verschiedene Bereiche eines Hotels durchlaufe und bin zufrieden. Mein letztes Pflichtpraktikum habe ich auf Fuerteventura gemacht und nach Lanzarote habe ich einen Ausflug unternommen. Es gibt Fähren und Boote, die zwischen den beiden Inseln verkehren, man muss also nicht extra fliegen. Auf Gran Canaria war ich schon mit Freunden im Urlaub. Jetzt möchte ich auch noch die restlichen Kanarischen Inseln bereisen. Von Teneriffa nach La Gomera gibt es eine Fähre. Das ist jetzt mein nächstes Ziel. Bei zwei freien Tagen die Woche, läßt sich zum Glück einiges unternehmen und Gleichgesinnte zum Reisen finden sich auch immer. Die Canarios im Allgemeinen sind sehr verträgliche Leute. Mein Spanisch habe ich schon sehr verbessert. Jetzt kann ich mich schon ziemlich gut verständigen. (Beitrag: ST)

 

Mein Erfahrungen auf Gran Canaria – Praktikum 2018

Spanien war das Ziel für mein Pflichtpraktikum 2018. Wie komme ich dahin mit wenig Spanisch und nur zwei Monaten Zeit? Ich schrieb erstmal einfach ziellos Bewerbungen und meine Mutter ließ es sich nicht nehmen Hotels abzutelefonieren. Erfolglos! Verzweifelt rief ich Last Minute bei Agenturen an, wobei ich verschiedene Erfahrungen machte. Sehr schnell entschloss ich mich für Ales Consulting International. Der Grund war, dass ich merkte, dass eine wirkliche Fachkenntnis im Bereich Wirtschaft und Tourismus bestand und ich authentisch mit der derzeitigen Situation konfrontiert wurde. Die ich nach meinen zahlreichen Bewerbungsversuchen schon kannte.

Auslandspraktikum Gran Canaria Bootstour

Mir wurden die Kanarischen Inseln empfohlen, weil es dort Stellen gäbe, wo auch mit wenig Spanisch aber gutem Englisch und für einen kurzen Zeitraum professionelle Praktika im wirtschaftlichen Bereich möglich wären. Ich brauchte schnell ein anerkennungswürdiges Praktikum und keine Onlinegruppe mit anderen Studenten zum Chatten über Erfahrungen. Es ging dann relativ schnell, Gespräch, Anmeldung, Überarbeitung der Unterlagen und Annahme vom Hotel. Unterkunft, Personalessen und 250 € Vergütung pro Monat bekam ich. Die Unterlagen für die Hochschule und Erasmus wurden sehr schnell bearbeitet. Der größte Aufwand war eigentlich die NIE Nummer für Spanien zu beantragen. Die NIE Nummer ist eine offizielle Anmeldung, ohne die man in Spanien nicht arbeiten und zur Sozialversicherung angemeldet werden kann. Wie es seriöse Unternehmen tun / jeder tun muss, egal ob auf den Kanaren, in Barcelona…

Exkursion Ales Consulting International Praktikum Gran Canaria

Naja die Beantragung war nicht wirklich Aufwand, wenn man seine Zeit nicht mit dem Lesen von Erfahrungsberichten im Internet verschwendet, sondern sich gleich, wie von der Agentur angeraten, an die spanische Botschaft in Deutschland wendet. Es gibt verschiedene spanische Botschaften in Deutschland – Google weiß alles und auch die Telefonnummer vom Servicetelefon 🙂 Ich habe mit vielen anderen Praktikanten hier auf Gran Canaria gesprochen und alle haben verschiedene Erfahrungen mit der NIE Beantragung gemacht. Deswegen schreibe ich meine Erfahrungen hier nicht ausführlich, sondern teile Euch nur mit, dass ich perfekt organisiert in mein Praktikum nach Gran Canaria gestartet bin. Alles organisiert mit meiner Agentur und der spanischen Botschaft in Deutschland. Auch fachlich und persönlich geht es mir gut. Ich arbeite in einem super Team und habe eine spannende Freizeit. Deshalb schreibe ich jetzt auch gern diesen Erfahrungsbericht über meine Praktikumsorganisation in Spanien und bedanke mich noch einmal ganz herzlich für die gute und effiziente Betreuung! (Beitrag: WN)

Job / Praktikum / Hotelpraktikum: Wenn Ihr in dem Paradies wo andere Urlaub machen, arbeiten möchtet, sprich Euch für einen Job oder ein Praktikum z. B. in einem Luxushotel bewerben möchtet, könnt Ihr Euch unter http://www.ales-consulting-international.com umschauen oder an info@ales-consulting-international.com schreiben. Beim Finden eines idealen Auslandseinsatzes und beim Bestehen des Bewerbungsprozesses können wir Euch und Eure Freunde gern professionell unterstützen.

( Beitrag gesponsert by www.ales-consulting-international.com, eine Personalberatung, welche u. a. auf die Unterstützung junger Leute in der Karriereplanung, auf die Organisation von internationalen Praktika, finden von Auslandsjobs in Unternehmen und im Tourismus sowie das Finden eines passenden Bildungsprogramms im Ausland spezialisiert ist.)

 

Mein Auslandspraktikum – Seychellen

Arbeiten wo andere Urlaub machen! Exklusive Seychellen! Ja da bin ich! Da ich während meines Praktikums die ganze Zeit im Hotel bin, verbringe ich meine Freizeit am liebsten am oder noch besser auf dem Wasser. Die Seychellen sind der schönste und erholsamste Ort an dem ich je war und ich habe immer Möglichkeiten Sport im Freien zu treiben. Ich kann die Seychellen für ein Pflichtpraktikum nur empfehlen.

Der Flug und die Organisation kosten ein wenig Geld, aber hier bekomme ich die Unterkunft frei, Personalessen und auch eine Praktikumsvergütung. Ich habe von meiner Uni auch ein Stipendium erhalten und erhalte Auslandsbafög. So kann ich mir diesen Luxus leisten. (Beitrag: GH)

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Das Cocktail Paradies – Seychellen

The natural collection from paradise of earth. So wird die Auswahl des auf den Seychellen hergestellten Tamaka Rums beworben. Mein Herz schlägt für das Bar Business und so ist für mich in meinem Auslandspraktikum auf den Seychellen besonders spannend mit den lokal hergestellten Spirituosen zu arbeiten. Die klassischen Cocktails sind dabei Honey Rum Margarita, Plantation Julep und Piment Pucker up. Ok Ihr seid neugierig. Ich erkläre Euch wie man den Plantation Julep unter Verwendung von dunklem Tamaka Rum herstellt.

Seychellen Bar Praktikum - Takamaka Rum

Hier das Rezept Plantation Julep:

Benötigte Utensilien: 1 großes Glas, 1 langer Teelöffel, 1 Eierbecher zum Messen, 1 hölzernes Nudelholz, 1 sauberes Geschirrtuch, 2 Handvoll Eiswürfel, 1 Schneidebrett, 1 scharfes Messer

Zutaten: 1 Handvoll frischer Minze, 2 Schluck frisches Mangopüree, ein bisschen frischer Ananassaft, Zuckersirup nach Geschmack, ein Stück Zitronengras fürs Auge

Alkoholzusatz: 2 Schluck dunkler Rum

Herstellung:

  1. Lege die frisch gepflückte Handvoll Minzeblätter in das hohe Glas und messe einen halben Schluck Zuckersirup, zwei Schluck frisch pürierte Mango und einen Schluck dunklen Rum.
  2. Drücke die Minzblätter mit dem Rücken eines langstieligen Löffels vorsichtig gegen die Seite des Glases und verteile die Zutaten auf der Innenseite des Glases, um Rum, Mango und Zucker zu mischen und die Aromen zu verteilen.
  3. Nehme einen kleinen Schluck vom Löffel, die Blätter sollten ihr Minzaroma freigesetzt haben und der Geschmack sollte perfekt mit Mango und Rum gemischt werden. Füge mehr Zucker hinzu, wenn Du möchtest.
  4. Fülle den letzten Rum ein und fülle das Glas mit „cacked“ Eis. Breche das Eis, indem Du einige Würfel in ein sauberes Geschirrtuch wickelst und mit einem Nudelholz zerschlägst. Wenn Du einen schlechten Tag bei der Arbeit hattest, nutze dies zum Entspannen. J
  5. Rühre die Zutaten mit dem Löffel durch das Eis, bis sie gut vermischt sind und die Minze gleichmäßig im Glas verteilt sind. Das Glas mit mehr gebrochenem Eis auffüllen und nur einen Spritzer Ananassaft hineingießen, um es mit einem kleinen zusätzlichen Geschmack der Tropen abzurunden.
  6. Füge zwei Strohhalme zum Schlürfen hinzu, einen Zweig Minze zum Garnieren und einen Stab Zitronengras. Benutze die steife weiße Basis des Zitronengrases und zerkleinere das Ende mit deinem Nudelholz. Das Zitronengras verleiht Deinem Plantation Julep einen zusätzlichen Inselgeschmack, während die Gäste mit ihrem Getränk spielen.

Viel Spaß beim Probieren!

Wenn Ihr mehr lernen möchtet, empfehle ich Euch ein Bar Praktikum auf den Seychellen. Kleiner Tipp: Schmeckt auch privat!

Mike (Beitrag: MI)

Seychellen Auslandspraktikum Ales Consulting International

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Mein Seychellen Praktikum – Cooking Experience

Lernt man typisch kreolisch kochen während eines Hotelpraktikums auf den Seychellen? Eine professionelle Lektion im Fangen, Filetieren und im Zubereiten der Delikatesse Bonito Fisch wie Thunfisch Bonito Sashimi, Bonito gebraten, Bonito Gulasch und anderen landestypischen kreolischen Gerichten wie Jobe Fisch sehr lecker gedünstet, Brotfrucht in allen Variationen und verschiedenste Salaten erhält man direkt von Einheimischen.

Zum Glück habe ich genügend Freizeit. Also wann immer ich kann, ab an Bord eines Exkursionsbootes, wo der Skipper mit uns zusammen Fisch fängt und zubereitet. Gar keine Frage die Küche in unserem 5 Sterne Hotel, wo ich mein Auslandspraktikum mache, ist super, aber relaxed mit dem kreolischen Chef on Board ist es nochmal eine andere Hausnummer.

Aber – toller Nebeneffekt, dass man während einer Exkursion immer auch andere nette Leute kennenlernt, mit denen man auch den braunen Rum von den Seychellen „takamaka“ oder ein kühles Seibre ( auf den Seychellen gebrautes Lager Beer) trinken und sich austauschen kann. Alles bei herrlichem Sonnenschein. (Beitrag: SL)

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Destination Check – Seychellen

Schwierig wenn man sich zwischen Seychellen, Malediven, Kanarischen Inseln oder den Inseln Deutschlands entscheiden muß? In der Tat! Da ich selbst schon auf den deutschen Inseln unterwegs war, konnte ich diesmal den Destination Check auf den Seychellen leider auch nicht selbst. Das Team von http://www.ales-incentives-international.com hat mich allerdings gern unterstützt.

Seychellen Erfahrung Ales Consulting International

Erfahrungsgemäß sind Event Organisatoren sehr unternehmungslustig. So auf den Seychellen Segeln, Angeln, Wassersportarten… Regelmäßig betreuen sie deutsche Kunden auf ihren Incentive Events auf den Seychellen und arbeiten mit auserwählten Hotels zusammen. So arbeiten sie auch mit unseren Hotelpartnern auf den Seychellen zusammen und der Destination Check war einfach und die Praktikanten froh über den ereignisreichen Besuch.

Seychellen Exkursion mit dem Boot

Der Auswahlprozess für ein Hotelpraktikum auf den Seychellen ist etwas schwieriger als für die Malediven, Kanarischen Inseln oder einigen anderen Destinationen, weil ganz einfach die Visabestimmungen schwieriger sind und nicht viele Unternehmen professionelle Praktika anbieten. Aber nichts ist unmöglich mit Ales Consulting International! (Beitrag: NN)

(Beitrag: NN)

Job / Praktikum / Hotelpraktikum: Wenn Ihr in dem Paradies wo andere Urlaub machen, arbeiten möchtet, sprich Euch für einen Job oder ein Praktikum z. B. in einem Luxushotel bewerben möchtet, könnt Ihr Euch unter http://www.ales-consulting-international.com umschauen oder an info@ales-consulting-international.com schreiben. Beim Finden eines idealen Auslandseinsatzes und beim Bestehen des Bewerbungsprozesses können wir Euch und Eure Freunde gern professionell unterstützen.

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